Der Fischmarkt von Catania, ein sizilianischer Sinnenrausch aus Farben, Formen und lebensfrohem Lärm, gelebte und geliebte Tradition im Herzen der Stadt zwischen Mittelmeer und Ätna, dem Vulkan, der hoch über der Stadt thront. Für Fischhändler Cosimo (47) ist dieser Markt sein Alltag, der Mittelpunkt seiner Welt: Hier arbeitet er, seit er ein Kind war, hier arbeitet seine ganze Familie, seine Söhne, Neffen, Vettern, Onkel, Schwäger, zusammen bringt die Familie Stabile es auf 40 Fischer. Jeden Tag, von Montag bis Samstag geht bei den Stabiles wie bei der Konkurrenz frischester Fisch über den Tresen der einfachen Stände.
Aber während die meisten seiner Verwandten noch Fischer sind, hat Cosimo seine ganz eigene Geschäftsidee entwickelt: er hat vier grosse Fischkutter unter Vertrag, braucht selbst nicht mehr nachts raus aufs Meer zu fahren. Trotzdem kann er die Qualität der Ware persönlich kontrollieren und ist frei vom Preisdruck der Grosshändler. Denn nur, wenn Qualität und Preis stimmen, kommen die Kunden: In Catania verstehen sie etwas vom Fisch, so wie die vielen Stammkunden an Cosimos Stand. Autorin Constanze Reuscher beobachtet Cosimo Stabile bei der Arbeit auf dem Markt, beim Anlanden seiner Kutter, mit der Familie: denn auch seine Frau und seine Tochter, Mutter und Schwiegermutter, kurz alle, die zur Familie gehören müssen in dem kleinen Familienbetrieb mithelfen mit dem einen Ziel: eine jahrhundertealte Tradition wie die Arbeit auf dem Fischmarkt vor dem Druck der Grosshändler zu retten.
Menschen und Märkte: Cosimo und die vierzig Fischer
